孜然牛肉家常做法 孜然牛肉家常做法视频

  发布时间:2025-06-12 02:08:03   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 清炒土豆丝,土豆土豆怎么炒要多久 ,丝的丝油要多热 ,做法做法求过程
  2. 土豆丝的大全家常做法
  3. 清炒土豆片家常做法

清炒土豆丝,怎么炒要多久 ,家常家常油要多热 ,清炒清炒求过程

锅烧热 ,土豆土豆油烧热,土豆用水过一遍,再放土豆之前锅里放点醋 ,这样土豆不粘锅,然后放调料,酸辣的 ,糖醋的 ,咸的,都可以,自由发挥啦

土豆丝的家常做法

所需食材 :土豆一个 ,青红椒一个,花椒5g,辣椒5颗 ,葱段

1.土豆切丝 ,这道工序是必不可少的 ,擦出来的土豆丝不但没有灵魂,关键是擦出的丝表面不平 ,炒出来容易发粘 。

2.放到水中侵泡5分钟 ,洗去表面的淀粉 ,水中加点白醋 ,这样泡过的土豆丝非常脆  。

3.青红椒切丝,葱花切段 ,辣椒切段,这样辣椒里面的辣椒种子才能跑出来 。

4.我们先下入花椒和干辣椒炒香,然后把花椒和干辣椒烙出来,其实不捞出来也没关系 ,但是花椒我是必须得烙出来的 ,不然会影响美观,辣椒种子就不用捞出来啦 ,这样炒完的土豆丝粘上了辣椒种子吃起来非常香哦 。

5 、倒入土豆丝翻炒均匀  ,再加点白醋翻炒均匀,再加点盐翻炒快速翻炒均匀,这样就可以出锅啦  ,不需要太长时间 ,炒时间长了会影响口感哦 。

清炒土豆片家常做法

主料:土豆2个

辅料  :青椒1个、葱一根

清炒土豆片家常做法步骤 :

步骤1.准备好材料土豆2个 ,青椒1个,葱一根 。

步骤2.土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。

步骤3.锅烧热倒油。

步骤4.放入花椒,八角 ,葱花,土豆片。

步骤5.加入生抽 ,酱油,盐 。

步骤6.放入青椒炒一会 ,撒上鸡精 ,就好了 。

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